pomidory malinowe 1,5 kg

szczypior słomkowy 1 mały pęczek

jogurt grecki 0,2 kg 

sól

pieprz

oliwki zielone 0,1 kg

parmezan 0,2 kg

czosnek 3 ząbki

suszone pomidory 0,1 kg

kapary 0,05 kg

bazylia świeża

świeża bagietka

Z pomidorów usuń pestki i skórę. W naczyniu zbledniej pomidory z solą i pieprzem.  Wstaw do lodówki.
Wszystkie składniki na pesto zblenduj w oddzielnym naczyniu. Bagietkę posmaruj aromatycznym pesto i schrup zajadając chłodnik. 

Smacznego!

Z kulinarnymi pozrowieniami
Szef Kuchni - Mirosław Rynduch